En plus d’être labellisé “Restaurant Gourmand” par Les Logis de France, le restaurant de l’Hostellerie du Centrotel, hôtel spa Auvergne, propose une cuisine généreuse, traditionnelle et de terroir.

Digne de son rang, la table de cet hôtel 3 étoiles, vous ouvre ses portes tous les jours, midi et soir, et vous reçoit dans un cadre lumineux où il fait bon se laisser surprendre par les appétissantes suggestions du chef. Il y a fort à parier que vos papilles ne résisteront pas au Magret de canard au miel, aux Gambas poêlées-ananas rôti ou encore au Wok de poulet et légumes de saison. Bien entendu, les desserts ne sont pas en reste avec le Croquant noisette-chocolat ou le Bavarois façon Bounty. Ils illumineront vos fins de repas d’une douce note festive.

Et pour parfaire votre voyage culinaire en terre bourbonnaise, ne manquez pas les soirées dégustation « Accords mets et vins », animées par des professionnels passionnés et passionnants.